Inserito il 19 febbraio 2026 alle 00:14:00 da admin. IT - professione
Qualcuno dei lettori ha certamente sentito parlare della sindrome da auto-birrificio (Auto-Brewery Syndrome, ABS). Si tratta di una rara condizione medica in cui microorganismi intestinali fermentano i carboidrati assunti con la dieta, producendo elevate quantità di etanolo endogeno.
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